Bolo de Maçã (Bimby)

Preparação

• Numa taça à parte, junte a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal e reserve.
  Coloque as nozes no copo e dê 2 golpes de Turbo. Retire e reserve.
  Sem lavar o copo, coloque a Borboleta nas lâminas e Bata o óleo, o açúcar e os ovos 3 Min., Vel. 3.
  Retire a Borboleta, ligue a Bimby na Vel. 3 e deite a mistura de farinha pelo bucal. Quando acabar, bata 15 Seg., Vel. 6.
  Junte a maçã e a essência de baunilha envolvendo bem com a ajuda da espátula. Depois programe 1 Min., Vel. 4½. Quando terminar, envolva as nozes.
  Coloque o bolo numa fôrma de funil previamente untada com manteiga e farinha e leve a forno pré-aquecido a 180º durante 45 Min., ou ao fazer o teste do palito, este saia limpo.
  Enquanto o bolo coze, lave a Bimby e prepare o molho de caramelo.
  Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5 Min., Temp. 100, Vel. 2. Retire e deixe arrefecer.
  Depois de frio, desenforme o bolo e regue com um pouco do molho de caramelo, reserve o que sobrar para servir por cima de cada fatia.
  
  
  
  Receita colocada por gulosa em Forumbimby.com