Doces e Sobremesas
Este bolo de maçã e canela é um clássico que sempre faz sucesso. É fácil de fazer e fica delicioso. A massa é úmida e saborosa, e as maçãs e a canela dão um toque especial. Este bolo é perfeito para um café da tarde ou um lanche.
Preaqueça o forno a 180º C (350º F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados, batendo até ficarem combinados. Adicione as maçãs picadas e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo de maçã e canela úmido
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