Bolos e Tortas
Este bolo de milho de flocão é um bolo fácil e delicioso que é perfeito para um lanche ou sobremesa. Feito com apenas alguns ingredientes simples, este bolo é sempre um sucesso com a família e amigos.
O segredo para este bolo é usar flocos de milho inteiros em vez de flocos de milho pré-cozidos. Os flocos de milho inteiros dão ao bolo uma textura mais fofa e um sabor mais rico.
Este bolo também é uma ótima maneira de usar milho fresco ou congelado. Se você estiver usando milho fresco, certifique-se de escaldá-lo antes de adicioná-lo à massa. Se você estiver usando milho congelado, certifique-se de deixá-lo descongelar antes de adicioná-lo à massa.
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficarem claros e fofos. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o amido de milho, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até incorporar. Adicione os flocos de milho e misture. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar e servir.
Fonte: Bolo de milho de flocão
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
