Doces e Sobremesas
Este bolo de morango com nata é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para qualquer ocasião especial, como um aniversário, um chá da tarde ou um jantar romântico.
O bolo é feito com uma massa leve e fofinha, recheada com morangos frescos e chantilly. A cobertura é feita com uma calda de morangos e açúcar, que deixa o bolo ainda mais saboroso.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture o leite, a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até ficar homogêneo. Acrescente os morangos picados à massa e misture delicadamente. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de recheá-lo.
Fonte: Bolo de morango com nata
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