Começar por triturar grosseiramente as frutas alguns segundos na veloc 7.
Reservar.
Colocar o açúcar e a casca de limão no copo e pulverizar 30 seg, veloc 9.
Juntar a manteiga e os ovos, e bater 5 min. Temp 37, veloc 3.
Colocar a borboleta, e programar mais 5 min, velos 3 ½.
Juntar a farinha e o fermento, 10 seg, veloc 3.
Adicionar as frutas e envolver com a espátula para não desfazer as mesmas.
Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar de farinha.
Deitar a massa na forma e levar ao forno até estar cozido ( verificar com um palito)
Depois de cozido, desenformar o bolo, pincelar com a geleia ou então polvilhar de açúcar em pó.
Decorar com frutas cristalizadas a gosto.
Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com