Doces e Sobremesas
Este bolo é uma ótima opção para quem está procurando uma sobremesa saudável e gostosa. Ele é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, e não leva açúcar ou farinha refinada.
O bolo é macio e úmido, e tem um sabor delicioso de banana e maçã. Ele é perfeito para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela em pó. Em outra tigela, misture o óleo de coco, os ovos, as bananas e a maçã. Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Fonte: Bolo fit de banana e maçã
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