Bimby
Coloque numa fôrma retangular o açúcar e o sumo de limão e leve ao lume até que se forme um caramelo, mova-a para que se caramelize também dos lados. Reserve.
Coloque no copo todos os ingredientes do flan e programe 10Seg. Vel 3, deite a mistura na fôrma caramelizada.
Coloque a Borboleta na lâmina e deite no copo os ovos e o açúcar do bolo e programe 5 Min, Temp 37º, Vel.3.
Junte a farinha e programe 4 Seg, Vel 4 e ajude a envolver com a espátula para que os ovos não baixem. Deite esta mistura delicadamente sobre o flan.
coloque água num recipiente onde caiba a fôrma e cozinhe em banho-maria no forno pré-aquecido a 180º durante 25 ou 30 Minutos. Pique-o com 1 palito que deverá sair limpo.
Deixe arrefecer e desenforme, enfeite com natas batidas ou a gosto.
Receita colocada por Aniki em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Aniki em Forumbimby.com
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