Bolo podre (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata as seis gemas com o mel, a levedura, o açúcar, as especiarias, a manteiga, a raspa de laranja e o sumo de mesma.Junte a farinha e bata para integração completa.De seguida, bata as claras em castelo firme e acrescente-as ao preparado anterior, integrando-as de baixo para cima.
    Unte uma forma, polvilhe-a com farinha e verta nela a massa do bolo, até atingir 3/4 da altura.Tape a forma com uma folha de alumínio untada com manteiga e leve-a ao forno, previamente aquecido a 200ºC durante 20 minutos.Findo este tempo, retire a folha de alumínio e deixe aloirar mais 5 minutos.Retire do forno e deixe arrefecer.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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