Canelones com carne picada (Bimby)

Preparação

• Ralar o queijo pressionando o Turbo 5 vezes e depois velocidade 9 até ficar bem ralado. Reserve.
  Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 10 seg, vel. 5.
  Junte o tomate 15 seg, vel. 7.
  Junte o azeite e programe 7 min, temp. 100º, vel. 2.
  A seguir, adicione a carne picada, o caldo e as especiarias, e programe 10 min, temp. 100º, vel. colher inversa.
  Coloque todos os ingredientes do béchamel no copo e programe 7 min. temp. 90º, vel 4.
  Rechear os canelones com a carne picada, colocar num tabuleiro e deitar o molho béchamel por cima e, por fim o queijo ralado.
  Antes de colocar no forno, tape o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20min.
  Passado o tempo, retira-se a folha de papel de alumínio e deixa-se alourar à mesma temperatura. Pica-se com um palito para ver se já está cozida.
  
  
  
  Receita colocada por gcristal em Forumbimby.com