Canelones com carne picada (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Ralar o queijo pressionando o Turbo 5 vezes e depois velocidade 9 até ficar bem ralado. Reserve.
    Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 10 seg, vel. 5.
    Junte o tomate 15 seg, vel. 7.
    Junte o azeite e programe 7 min, temp. 100º, vel. 2.
    A seguir, adicione a carne picada, o caldo e as especiarias, e programe 10 min, temp. 100º, vel. colher inversa.
    Coloque todos os ingredientes do béchamel no copo e programe 7 min. temp. 90º, vel 4.
    Rechear os canelones com a carne picada, colocar num tabuleiro e deitar o molho béchamel por cima e, por fim o queijo ralado.
    Antes de colocar no forno, tape o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20min.
    Passado o tempo, retira-se a folha de papel de alumínio e deixa-se alourar à mesma temperatura. Pica-se com um palito para ver se já está cozida.



    Receita colocada por gcristal em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gcristal em Forumbimby.com

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