Caril de Camarão (Bimby)

Preparação

• No copo da Bimby,misture o azeite,alhos,cebola e coentros. Triture 2 a 3 segundos na velocidade 5 e marque 4 minutos,temperatura 100º,velocidade 1.
  Deite no copo o tomate descascado,o red chilli sem as sementes,triture 2 segundos na velocidade 5.
  Adicione o leite de coco,o açafrão , o caril , o sal e programe 10 minutos,temperatura 100º,velocidade 1.
  Prepare o camarão congelado cru, retire as cabeças e cascas. Corte cada camarão em dois e reserve.
  Programe a máquina agora para apurar o molho,marcando 10 minutos,temperatura varoma,velocidade colher inversa. Retire o copinho da tampa e coloque o cesto para evitar salpicos.
  Quando restarem 5 minutos deite o camarão que reservou,pelo bocal sem desligar a máquina.
  Se optou por camarão já cozido ,adicione apenas quando faltar um minuto.
  Na terrina de servir misture o sumo de ½ limão e cubra com mais coentros picados frescos.
  Acompanhe com arroz branco.
  
  
  Receita colocada por canela em Forumbimby.com