Caril de legumes (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Corte os legumes aos quadrados de 1,5 cm e coloque no recipiente varoma, com 800 g de água no copo e sal a gosto.
    Programe 15 min, varoma, vel 1. Reserve.
    Aqueça o azeite programando 4 min, varoma, vel 1.
    Junte as cebolas, os dentes de alho, o tomate e os coentros e programe 6 min, 100º, vel 1.
    Adicione o côco ralado, o vinho, o leite de côco e os restantes temperos e programe 7 min, 100º, vel 1.
    Junte os legumes reservados e programe 3 min, 100º, vel colher inversa.
    Rectifique os temperos e sirva com arroz branco.



    Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com

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