Bimby
Deite o açúcar no copo e pulverize 20 seg, vel 9. Retire e reserve.
Coloque a borboleta na lâmina e monte as claras em castelo com a pitada de sal, programando 4 min, 37º, vel 3. Retire e reserve. Sem tirar a borboleta junte as gemas, o mel e o açúcar e mexa 2 min, vel 3. Retire a borboleta, junte os frutos secos e as frutas cristalizadas partidas em bocados muito pequenos e envolva 10 seg, vel 4. Retire delicadamente para uma taça.
Passe o copo por água fria e coloque a borboleta na lâmina. Junte as natas delicadamente com as claras.
Forre uma forma de bolo inglês com película aderente e deite a mistura dentro. Leve ao congelador no mínimo 12 horas. Desenforme e sirva com molho de framboesas.
Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com
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