Bimby
1-Descasque as cenouras e rale-as num ralador,usando o lado com furos mais largos, ou na trituradora com uma lãmina adequada.
2-Leve o azeite ao lume numa frigideira grande.junte as cenouras raladas,a cebola e o alho e salteie durante cerca de 5 minutos sobre lume forte,mexendo sempre.
3-Polvilhe com a manjerona e o tomilho e, sem parar de mexer,deixe cozer mais 1 ou 2 minutos.Finalmente,junte o sumo de limão, mexa e tempere com o sal e a pimenta.Leve ao frigorifico e sirva bem frio.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
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