Cheesecake (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitar as bolachas no copo e triturar na veloc 5-7-9, até estarem bem desfeitas.
    Juntar a margarina e prog. 1 min, temp 37, veloc 3.

    Forrar o fundo de uma forma de fundo amovível ou de aro com a massa da bolacha.
    Reservar.

    Colocar as folhas de gelatina numa taça com agua para irem amolecendo.
    Bater as natas em chantilly conforme instruções do livro base.
    Aquecer o leite ( talvez no micro-ondas) e dissolver bem as folhas de gelatina depois de escorridas.
    Juntar o queijo, o leite , a gelatina e açucar a gosto, às natas batidas.
    Envolver tudo uns segundos na veloc 3.

    Deitar este preparado sobre a massa de bolacha e levar ao frio para solidificar.

    Antes de servir cobrir com doce a gosto.

    Receita colocada por Bimby Milagrosa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Bimby Milagrosa em Forumbimby.com

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