Coelho à moda de trás os montes (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o coelho em pedaços pequenos e reserve.
    Coloque no copo as cebolas, a salsa e pique 5 Seg/ Vel 5. Retire e reserve.
    Sem lavar o copo, coloque altenadamente em camadas o coelho, a cebola e a salsa.
    Tempere com sal e pimenta, regue com azeite , vinho branco banha e programe 25 Min/ rotação inversa/ Colher de pau.
    Rectifique os temperos e sirva.

    Receita e foto tirada do Livro Cozinha Regional Portuguesa

    Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com

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