Courgettes Recheadas com Seitan (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Abra as courgettes ao meio, tire cuidadosamente o miolo e deite-o no copo. Reserve a parte exterior.
    Junte a cenoura, as cebolas e os alhos e triture 6 Seg., Vel. 6.
    Adicione o azeite e o tomate e programe 6 Seg., Vel. 7.
    De seguida, refogue 8 Min., Temp. 100°, Vel. 1.
    Por fim, junte o seitan, os orégãos, a farinha, o sal e a pimenta e programe 5 Seg., Vel. 6.
    Quando terminar, programe mais 5 Min., Temp. 100°, Vel. 1 para estufar.
    Com o preparado, recheie as courgettes reservadas e leve ao forno a 170°/180° durante cerca de 30 minutos.
    Enfeite a gosto com azeitonas, ovo cozido ou molho de tomate.



    Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Patuxa em Forumbimby.com

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