Couves-de-bruxelas gratinadas (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza as couves-de-bruxelas no vapor.
    Entretanto, leve ao lume uma frigideira com o bacon, sem juntar gorduras, e deixe fritar na própria gordura até ficar estaladiço e tostado; em seguida, retire para um prato e mantenha quente.Na mesma frigideira, derreta a manteiga, junte as amêndoas e as castanhas e deixe alourar.Adicione o bacon e as uvas, deixe cozinhar durante alguns minutos e tempere.
    Deite o preparado anterior num recipiente aquecido que possa ir ao grelhador.
    Junte as couves-de-bruxelas e misture bem.Misture o miolo de pão com o queijo parmesão e espalhe sobre as couves.
    Leve ao grelhador bem quente e deixe gratinar durante 2-3 minutos para ficar dourado.Sirva imediatamente.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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