Creme de bróculos com massa (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo as cebolas, os alhos, o alho francês e os talos dos bróculos e partir em pedaços pequenos, velocidade 4.
    Juntar o azeite e refogar 3 minutos, temp Varoma.
    Cobrir com água, adicionar a batata e programar 12 minutos, velocidade 1.
    Juntar as cabeças (parte verde) dos bróculos e programar mais 5 minutos à mesma temperatuta e velocidade. Triturar 1 minuto, velocidade 9 até obter um creme aveludado.
    Guarnecer com um pouco de bróculos e com o erparguete previamente cozido.

    Receita colocada por magui71 em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por magui71 em Forumbimby.com

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