Bimby
Bata os ovos com o açúcar.Junte a raspa de limão e a farinha, previamente peneirada com o fermento.Misture muito suavemente e verta a massa num tabuleiro untado e polvilhado.Leve ao forno,a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.Depois de cozido, retire o bolo do calor, deixe arrefecer e desenforme.
Amasse a marmelada até ficar macia.Espalhe-a pela superficie do bolo e corte-o aos quadrados.Polvilhe com a amêmdoa palitada, decore com as inteiras e sirva.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
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