Cubos de perú em cogumelos (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Corte o peito de perú em cubos e tempere-os com sal e pimenta.
    Descasque e lave a cebola e corte-a em meias luas.
    Lave os cogumelos e corte-os em quartos.
    Deite para o copo o azeite, a cebola e a folha de louro e programe a 100º, durante 5 min na vel colher inversa.
    Junte depois a polpa de tomate, a mostarda, os cubos de perú, os cogumelos e as natas e mantenha a 100º na vel colher inversa durante mais 15 min.
    Verifique se a carne está macia e, se necessário, ligue mais 5 min.
    Retire depois do copo e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.
    Acompanhe com salada e arroz branco.


    Receita colocada por staparicio em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por staparicio em Forumbimby.com

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