Delicia do Zaire (Bimby)

Preparação

• Bater as natas na bimby até obter um chantiliy segundo a receita do livro base e reserve. Encorporar o açúcar.
  Bater à parte os outros dois pacotes de natas também em chantily e reservar.
  Numa forma própria para semi-frio (circular com mola laterar de abrir) colocam-se as bolachas maria previamente demolhadas no vinho do porto ou madeira, forrando o fundo da forma, de seguida coloca-se metade da porção das natas em cima das bolachas e depois sequencialmente parte do chocolate pulverizado (segundo livro de receitas) seguido de uma camada de fruta  picada finamente e misturada, uma segunda camada de natas e, por último, a cobertura com chocolate e bolachas raladas.
  Cobre-se com folha de aluminio o topo da forma e  coloca-se no congelador durante 24hs.
  Retira-se do congelador 1h antes de servir, decorando-se a gosto  com o chantily para decoração e as cerejas manter no frigorifico até à hora de servir.
  
  
  
  Receita colocada por urselita em Forumbimby.com