Doce de figo exotico (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Deitar no copo todos os ingredientes e triturar 20 seg, Vel 6
    Cozer 30 min, Temp 100º, Vel 1
    Como fica liquido, para engrossar mais um pouco, cozer mais 10 m, Temp varoma, Vel 1, sem o copinho de plastico e com o cesto sobre o orificio por causa dos salpicos (como indicado nas receitas de compota do livro base).
    Fica bem perfumado.
    Gosto de fazer variações e pode-se sempre afinar as doses de alguns dos condimentos conforme o gosto.
    Mais amargo, com limão em vez de laranja, mais perfumado com laranja.
    O cardamomo é uma especiaria utilizada na cozinha indiana que dá um toque perfumado e diferente, assim como o gengibre. Destes também se utiliza conforme o gosto.

    Receita colocada por ilovemyb em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ilovemyb em Forumbimby.com

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