Numa frigideira, colocam-se as amêndoas lascadas e vai ao lume a torrar. Depois deixa-se arrefecer.
Batem-se as natas em chantilly com as colheres de açúcar. Reserva-se
No copo coloca-se a borboleta.
Deita-se o açúcar com os ovos e programa-se 6 min., 37º, vel. 3. Depois novamente 6 min., vel. 3.
Quando termina, parte-se o chocolate aos bocados e junta-se ao preparado. Programar 1 min., 50º, vel. 3.
Juntar por fim a manteiga e programa-se 30 seg., vel. 3.
Num pirex deita-se o leite juntamente com a colher de vinho do porto.
Vai-se molhando os palitos la reine no leite, aperta-se um pouco com as mãos para tirar o leite a mais e faz-se uma camada de palitos na taça do doce.
sequência: palitos, chocolate, palitos, natas, amêndoa. Repete-se até acabar.
A última tanto pode ser de chocolate como de natas, é ao gosto.
Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Vóvó Né em Forumbimby.com