Empadão de atum com puré (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer o puré 35 Min. Temp. Varoma, Vel. Colher Inversa e na Varoma colocar os brócolos partidinhos envoltos em papel de alumínio.
    Num tachinho, refogar 1 pouco de cebola picada num pouco de óleo do atum. Juntar a polpa de tomate e os coentros, refogar mais um pouco e juntar o atum, envolver bem e deixar cozinhar por uns minutos. Reservar.
    No tachinho onde se fez o recheio, colocar 1 pouco de azeite e 2 dentes de alho picados e saltear os brócolos por breves minutos.
    Numa taça, colocar uma camada de puré, os brócolos, o atum e nova camada de puré para finalizar. Decorar com umas folhinhas de salda ou coentros.



    Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Faísca em Forumbimby.com

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