Coze-se o esparguete. Corta-se as salsichas, a linguiça e o chouriço caseiro aos bocados e junta-se com os cogumelos já escorridos. Depois numa frigideira coloca-se o alho e o azeite e deixa-se refogar, depois coloca-se o esparguete e as salsichas, a linguiça, o chouriço e os cogumelos e vai-se mexendo até o esparguete ficar amarelinho. E está pronto! Sugestão: Para quem gosta pode meter queijo ralado por cima.
Fonte: leninhagulosa