Espargute às 3 cores (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Corte os pimentos às tiras como se fossem esparguete e ponha de parte.
    Prepare no copo azeite, alho: 3 min 100º vel 2, adicione as tiras de pimento, metade do tomate cortado aos quadradinhos e coza: 2 min. 100º vel.1.
    Deite a água e ajuste de sal e deixe ferver: 8 min 100º vel 1 e coza o esparguete pelo tempo indicado na embalagem (normalmente 8-9 minutos).
    No final da cozedura, deite numa terrina e adicione a outra metade do tomate, cortado aos quadradinhos, o basilico, a salsa, um fio de azeite e o queijo ralado. Servir quente.


    Receita colocada por sonequita em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por sonequita em Forumbimby.com

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