Estaladiços de Verduras com queijo brie (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar no copo da Bimby as verduras em pedaços regulares e triturá-las muito pequeninas durante 6 a 8 segundos em velocidade 3 e ½.
    Retirá-las e colocá-las no recipiente varoma.
    Deitar meio litro de água no copo e colocar a ferver durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
    Quando comece a sair o vapor, colocar o recipiente varoma com as verduras sobre a tampa da Bimby e programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
    Têm que ficar “al dente”.
    Quando acabar, retirar as verduras e juntar sal, pimenta e um pouco de manteiga.
    Apanhar as lâminas de massa escolhida, pintá-las com manteiga por ambos os lados e recheá-las da seguinte maneira:
    Colocar um pouco de verdura, queijo Brie em lâminas sobre as verduras e mais verduras em cima do queijo.
    Seguidamente fechar o pacote de massa de modo a que fique com forma quadrada, e que fique bem fechado e apertado para que o recheio não saia.
    Colar os bordos com água para que fiquem bem fechados.
    Colocar os pacotinhos numa travessa de forno e levar ao forno a 200º durante 10 ou 12 minutos até que estejam douradinhos.
    Servir sobre uma cama de alface tipo escarola com os grãos de romã e acompanhados de um molho de vinagre ou de um molho para paté.


    Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ana l em Forumbimby.com

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