Estaladiços de Verduras com queijo brie (Bimby)

Preparação

• Colocar no copo da Bimby as verduras em pedaços regulares e triturá-las muito pequeninas durante 6 a 8 segundos em velocidade 3 e ½.
  Retirá-las e colocá-las no recipiente varoma.
  Deitar meio litro de água no copo e colocar a ferver durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
  Quando comece a sair o vapor, colocar o recipiente varoma com as verduras sobre a tampa da Bimby e programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
  Têm que ficar “al dente”.
  Quando acabar, retirar as verduras e juntar sal, pimenta e um pouco de manteiga.
  Apanhar as lâminas de massa escolhida, pintá-las com manteiga por ambos os lados e recheá-las da seguinte maneira:
  Colocar um pouco de verdura, queijo Brie em lâminas sobre as verduras e mais verduras em cima do queijo.
  Seguidamente fechar o pacote de massa de modo a que fique com forma quadrada, e que fique bem fechado e apertado para que o recheio não saia.
  Colar os bordos com água para que fiquem bem fechados.
  Colocar os pacotinhos numa travessa de forno e levar ao forno a 200º durante 10 ou 12 minutos até que estejam douradinhos.
  Servir sobre uma cama de alface tipo escarola com os grãos de romã e acompanhados de um molho de vinagre ou de um molho para paté.
  
  
  Receita colocada por ana l em Forumbimby.com