Bimby
Tempere os faisões, com sal, pimenta, piripiri,os alhos esmagados e o sumo de limão.Sobre o peito,coloque o presunto e ate com um fio.Coloque num tabuleiro forrado com as cebolas ás rodelas e regue com o vinho e o azeite.Leve ao forno a 200ºC,por 45 minutos,regando ocasionalmente com o molho.Corte a couve ás tiras e a cenoura ás rodelas.Transfira para um tacho e junte-lhe a manteiga e a água.Tempere com sal e cominhos e leve ao lume por 30 minutos.Coloque tudo numa travessa e polvilhe com a salsa.
Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com
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