Batem-se as claras em castelo e quando estiverem bem armadas acrescenta-se uma a uma as colheres de açúcar . Com a ajuda de uma Colher de sopa deitam-se em montinhos num pirex e leva-se ao forno durante 5 minutos para alourarem um pouco.
Retira-se e deixa-se arrefecer.
Entretanto faz-se o leite creme na Bimby com um pouco menos de farinha para ficar mais líquido e quando arrefecer deita-se com cuidado em cima das farófias.
Receita colocada por patusca em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por patusca em Forumbimby.com