Coloque a casca da laranja no copo e rale 10 segundos, velocidade 9.
Junte todos os ingredientes, excepto as claras e programe 3 minutos, velocidade 3. Reserve e deixe repousar 20 minutos.
Com o copo bem limpo, coloque a borboleta e bata as claras em castelo, programando 4 minutos, vel. 4.
Junte ao preparado anterior e envolva com a espátula.
Aqueça o óleo numa frigideira e mergulhe o molde de filhós. Quando a forma estiver bem quente, retire, escorra o óleo e mergulhe o molde na massa preparada. Volte a colocar no óleo.
Solte as filhós sacudindo a forma para que frite. Repita o processo até terminar a massa. Passe as filhós ainda quentes por açúcar e canela.
Receita colocada por elsaclaro em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por elsaclaro em Forumbimby.com