Folar de páscoa com recheio de avelãs (bimby)

Preparação

• Colocar no copo as avelãs e pulverizar 15seg., vel 9. Reservar.
  Deitar no copo o açúcar com a casca de limão e pulverizar 15seg., vel. 9
  Juntar a margarina, o leite, o fermento e programar 2min. /37º / vel. 1
  Adicionar  a farinha, as gemas, o sal e amassar 3min., vel espiga.
  Retirar para uma taça, cobrir e deixar levedar.
  Depois da massa levedada, e com o copo limpo e seco, colocar a borboleta, as claras, o sal e programar 3min, vel. 3 1/2. Juntar o açúcar e programar + 1min, vel 3 1/2.
  Retirar para uma taça e envolver cuidadosamente com as avelãs pulverizadas, o açúcar baunilhado e a natas. Reservar.
  Numa superficie polvilhada com farinha estender a massa com o rolo, em forma de rectangulo, aprox. 30x45cms.  Espalar o recheio sobre a massa e enrolar (sem apertar). Unir as pontas (como na coroa salgada). Colocar no tabuleiro do forno, untado e polvilhado ou com tapete de silicone.
  Tapar e deixar levedar até dobrar de volume.
  Pincelar com gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 30 min.
  
  
  Receita colocada por Twiky em Forumbimby.com