Cortar o frango em pedaços pequenos, limpar de peles e gorduras.
Temperar com a massa de alho, a pimenta, sal (cuidado pois a massa de alho já tem sal).
Colocar no copo a cebola, o azeite, e dar uns golpes no turbo.
Deixar refogar35 min. vel. 2, temp. 100º.
Juntar um copo (medida) de água, 1/2 copo de vinho branco e um pouco de molho de soja.
Colocar o frango temperado na varoma, e programar 10 min. vel. colher inversa, temp. varoma.
Rectificar os temperos e se necessário adicionar mais um pouco de vinho branco e água
Colocar numa travessa e deitar o molho por cima.
Receita colocada por Xolica em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Xolica em Forumbimby.com