Bimby
Triturar o açúcar o chocolate e o café na vel.10.
Juntar o leite e os ovos e programar 6 min. Vel. 5 temp.90º.
Quando acabar o tempo, bater uns segundos sem temperatura.
Juntar as natas (e o conhaque se desejar) e misturar uns segundos na vel.10.
Colocar num recipiente e levar ao congelador.
Passada uma hora, mexer o gelado para que não cristalize e levar novamente ao congelador até que esteja completamente congelado.
Receita colocada por Cre@tive em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Cre@tive em Forumbimby.com
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