Grissini de queijo e oregãos (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Rale o queijo: 20 seg, vel 5-7-9. Reserve.
    Coloque no copo a água, o fermento e o azeite: 40 seg, temp 37º, vel 2.
    Junte a farinha, o sal, os orégãos e 30 g do queijo reservado: 30 seg, vel 6 + 1 min, vel espiga.
    Embrulhe em película aderente e deixe repousar no frigorífico por 30 min.
    Estenda a massa com o rolo num rectângulo com 3mm de espessura. Espalhe o restante queijo.
    Corte tiras de 2 cm de largura, segure nas pontas e torça.
    Disponha as tiras torcidas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200º (com uma tacinha de metal cheia de água no interior ) até dourarem e ficarem estaladiços.


    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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