Hamburguer de legumes (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza todos os legumes no recipiente varoma com 800 gr de água e sal, programando 25 minutos, Tem varoma, Vel 1.
    Coloque as cebolsa no copo e triture 5 seg, Vel 5.
    Adicione o azeite e refogue 5 Min, Temp 100º, Vel1.
    Junte os legumes reservados cortados em pedacinhos, dando 1 ou 2 golpes de Turbo, regue com sumo de limão, e programe 5 Min, Tem 100º, Vel Colher Inversa. Reserve.
    [b]Pasta de coco
    Coloque tdos os ingredientes no copo , programe 1 Min. Vel.4 e adicione ao preparado reservado.
    Rectifique os temperos, molde em formato hamburguer e passe por pão ralado.
    Coloque num tabuleiro untado com azeite e leve ao forno cerca de 30 min até ficarem crocantes.


    Receita colocada por vbranquinho em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por vbranquinho em Forumbimby.com

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