Jalousie de Pescada (Bimby)

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Ingredientes

    Preparação

    • Eu costumo fazer este peixe fora da bimby pq é muito facil mas adorava conseguir fazer na bimby!

      4 filetes de pescada
      1 lata peq milho
      1 lata peq rebentos de soja
      1/4 couve coração cortas tirinhas finas
      2 cenoras grandes
      1 alho francês grande
      sal e pimente
      azeite q.b.
      massa folhada

      Numa frigideira anti-adetente por 1 pouco de azeite e colocar todos os legumes crus.
      por uma tampa na frigideia e deixar os legumes "suar" durante 10 min. Não necessita de água, cozem no proprio vapor!
      Juntar o pexe partido aos bocados, temperar e deixar cozinhar do mesmo modo mais uns 10 min.

      Deixar arrefecer e juntar o milho e os rebentes de soja

      Fazer um rectangulo com a massa folhada e colocar o recheio
      molhar com agua os rebordos do massa e colocar outra placa de massa (do mesmo tamanho) por cima mas com alguns cortes de forma a sair o vapor.

      Vai ao forno até cozer a massa
      Servir com arroz branco

      (eu custumo cozinhar assim os legumes para as quiches ficam mais saboros)

      Receita colocada por KKA em Forumbimby.com

    Fonte: Receita colocada por KKA em Forumbimby.com

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