Lagosta grelhada (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Prepare um molho levando o azeite ao lume.Junte o dente de alho picado e deixe alourar.Retire do calor e adicione o pimento e a salsa finamente picada e a manteiga.Tempere com sal e pimenta e regue com sumo de limão.Verta num copo misturador e bata até obter um molho homogéneo.Com uma faca de serrilha, corte as duas lagostas ao meio e tempere-as com sal.Grelhe-as,pincelando ocasionalmente com parte do molho.Sirva as lagostas regadas com o restante molho,decore com salsa e rodelas de limão.Acompanhe com raminhos de alface, bem lavados sob água corrente e enxutos com um pano.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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