Bimby
Prepare e abra a massa da lazanha. Reserve.
Cozinhe as folhas de acelga por 5 minutos.
Prepare o béchamel, trocando uma parte do leite por yogurte, e acrescentando um cubo de caldo de galinha, (feito na bimby).
No final do béchamel, acrescente todas aquelas sobras de queijo que lhe restem no frigorífico, e alguma fatia de peito de perú defumado que lhe reste. Leve à velocidade 10 por alguns segundos para homogenizar a mistura. Reserve.
Leve para ferver as folhas de lazanha na mesma água do cozimento das acelgas.
Monte a lazanha colocando num refratário, uma camada de béchamel, outra de massa cozida, e outra de folhas, e tremine com uma camada de béchamel.
Leve ao forno para gratinar.
Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
