Lazanha de acelga espanhola (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Prepare e abra a massa da lazanha. Reserve.
    Cozinhe as folhas de acelga por 5 minutos.
    Prepare o béchamel, trocando uma parte do leite por yogurte, e acrescentando um cubo de caldo de galinha, (feito na bimby).
    No final do béchamel, acrescente todas aquelas sobras de queijo que lhe restem no frigorífico, e alguma fatia de peito de perú defumado que lhe reste. Leve à velocidade 10 por alguns segundos para homogenizar a mistura. Reserve.
    Leve para ferver as folhas de lazanha na mesma água do cozimento das acelgas.
    Monte a lazanha colocando num refratário, uma camada de béchamel, outra de massa cozida, e outra de folhas, e tremine com uma camada de béchamel.
    Leve ao forno para gratinar.



    Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por silimarina em Forumbimby.com

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