Bolos e Tortas
Este é um bolo delicioso e fácil de fazer, perfeito para ocasiões especiais. O bolo é feito com uma massa de chocolate rica e cremosa, e é recheado com um creme de baunilha suave e uma calda de chocolate. O bolo é decorado com chantilly e raspas de chocolate, e é um verdadeiro sucesso entre os convidados.
Preaqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 30 cm de diâmetro. Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos alternadamente com o leite, batendo até ficar homogêneo. Incorpore o cacau em pó e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformá-lo.
Fonte: Loja de bolo
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