Cozem-se as lulas em água com sal e pimenta em grão, até ficarem macias.
Picam-se todos os ingredientes do recheio com os tentáculos das lulas, vel 5, durante 15 segundos ou até estrem bem triturados mas sem fazer pasta. Junta-se o azeite e reforga-se, 10 minutos, temperatura 100º, vel colher.
Com este preparado recheiam-se as lulas já cozidas. Colocam-se num pirex de ir ao forno e cobrem-se com o queijo da ilha ralado. Vai ao forno 25-30 minutos a 180º.
Receita colocada por Dalilah em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Dalilah em Forumbimby.com