Manhãzitos (bimby)

Preparação

• 1 -Deitar no copo, o leite, o açucar, a manteiga, o fermento e programar 2m, temp 37º, veloc 2
  
  2-Juntar a farinha, o sal e programar 3m velocidade espiga.
  
  3-Colocar a massa sobre uma superficie enfarinhada, colocar os bocadinhos do chocolate e amassar até o mesmo estar bem incorporado.
  
  4- colocar num tabuleiro, cobrir com um pano, ou com pelicula aderente untada e deixe levedar em local quente até a massa ter quase duplicado o volume (cerca de 45m, depende da temp. ambiemte).
  
  Depois de ter levedado, formar bolinhas pintar com gema de ovo e levar ao forno-pré-aquecido 25m. No meu caso 25m foram insuficiente ficou totalmente cozido ao fim de 40m. Se durante a cozedura a parte de cima começar a tostar em demasia cobri-la com papel de aluminio e deixar acabar de cozer
  
  Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com