Manjar Branco (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Demolhar a gelatina em 1 dl de leite morno.
    Deitar as amêndoas moídas finamente no leite restante e deixar assim durante 1 hora.
    Passar depois o leite por um passador para dentro de uma caçarola e juntar as natas e o açúcar.
    Levar a lume brando, batendo com as varas até levantar fervura. Retirar do lume, acrescentar a gelatina com o leite e bater até obter um creme aveludado.
    Deitar numa fôrma de pudim, untada com óleo e levar ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
    Desenformar, enfeitando com amêndoas a rodelas de ananás cortadas ao meio.



    Receita colocada por gulosa em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gulosa em Forumbimby.com

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