Bimby
Demolhar a gelatina em 1 dl de leite morno.
Deitar as amêndoas moídas finamente no leite restante e deixar assim durante 1 hora.
Passar depois o leite por um passador para dentro de uma caçarola e juntar as natas e o açúcar.
Levar a lume brando, batendo com as varas até levantar fervura. Retirar do lume, acrescentar a gelatina com o leite e bater até obter um creme aveludado.
Deitar numa fôrma de pudim, untada com óleo e levar ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
Desenformar, enfeitando com amêndoas a rodelas de ananás cortadas ao meio.
Receita colocada por gulosa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por gulosa em Forumbimby.com
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