Manjar de coco e laranja (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • 1-Ferva 0,5 litro de leite.Misture muito bem o amido de milho com o açúcar e o restante leite.Deite esta mistura,em fio,no leite fervente e cozinhe,mexendo sempre,até obter um creme.Adicione o leite de coco,misture e deixe arrefecer.
    2-Descasque as laranjas,retire a parte branca e corte a polpa ás rodelas.
    3-Deite um pouco do doce em taças individuais,de preferência altas,polvilhe com coco ralado e cubra com rodelas de laranja.Repita as camadas.A última camada deve ser de laranja e coco.

    Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Ana Linhares em Forumbimby.com

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