Massa Á  bolognese (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Azeite, Cebola e Alho para dentro da Bimby - 5 segundos a Velocidade 5 e de seguida 3 minutos - temp. Varoma
    Colocar o Tomate e Triturar mais ou menos conforme o Gosto Pessoal (há quem goste aos bocadinhos e quem goste dele  todo triturado)
    Adicionar todos os Restantes Ingrediente menos o Creme Fraiche e Deixar cozinhar mais ou menos 18 minutos em Temp. 100º.
    A meio da Cozedura devem Provar e dar os vosso gosto pessoal ;)
    No final do Tempo reservar o Molho num Tachinho!
    Lavar o Copo e colocar 1,5l itros de água com um Pouco de Azeite e Sal!
    Levar a Agua a ferver em Temperatura Varoma e quando alcançar essa temperatura colocar a massa (o que mais gostarem) e cozinhar em velocidade 1 - colher inversa - 100º - (tempo conforme o pacote)
    Quando faltarem 2 minutos para o final da cozedura da massa - colocar o Creme Fraiche no Molho e Envolver (dar um calorsinho ao lume do fogão  se acharem necessário)!
    Servir com uma Bela Saladinha e Pronto! [IMG]http://i470.photobucket.com/albums/rr64/melgaco/DSC_0032.jpg[/img]
    BOM APETITE


    Receita colocada por ISI em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por ISI em Forumbimby.com

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