Massa com bechamel de laranja e o que mais houver no frigoríf

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer a massa al dente (infelizmente, não deu tempo de fazer massa caseira, deve ficar ainda melhor – será possível?).
    Preparar o bechamel de laranja:
    Colocar a cebola no copo: alguns seg, vel 5. Descer os restos das paredes do copo e repetir.
    Juntar a margarina: 4 min, temp 100º, vel 1.
    Acrescentar a farinha, a água, sal, pimenta e o sumo das laranjas: 6 min, temp 100º, vel 4.
    Enquanto isso, no wok ou numa frigideira de base larga, saltear em óleo de sésamo umas poucas tirinhas de bacon e os os raminhos de bróculos soltos em pedacinhos.
    A ideia é dar apenas uma entaladela aos bróculos, de forma a que se mantenham crocantes.
    Juntar o bechamel aos bróculos até levantar fervura e envolver a massa.


    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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