Massa de pizza (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a água, o azeite e a levedura desfeita em bocadinhos no copo e programe 1 min., 37º na vel. 2.
    Junte a farinha e o sal. Amasse durante 2 min. na vel. espiga
    Retire a massa do copo, coloque-a num saco de plástico e deixe levedar no mínimo 30 min.
    Estenda a massa numa forma de pizza, faça furinhos com o garfo, pincele-a com azeite e cubra-a com os seus ingredientes  preferidos (tomate triturado, queijo mozarella, cebola).
    Como a massa já leva azeite não é necessário untar a forma daquelas da Pyrex com buraquinhos e anti-aderente.
    Se gostar da massa fininha como dá perfeitamente para dividir em duas e fazer outra pizza ou congelar a base para outra refeição.
    Pré-aqueça o forno a 200º.
    Coza entre 15 a 30 minutos dependendo do tamanho e grossura da massa.


    Receita colocada por martapm em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por martapm em Forumbimby.com

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