Molho de tomate para pizza 1 (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Doure no azeite a cebola e os 4 dentes grandes de alho picados.durante 5 min tem 100º, veloc1 Acrescente o tomate e refogue, vai soltar água, mais 5 min, temp 100º, vel 1, acrescente o cubo de caldo de tomate. Mexa mais um pouco VEL 1 20 SEG e acrescente a polpa de tomate. Deixe 5 minutos á tem 100º e acrescente o açúcar. Nesse meio tempo, pique manjericão e os 2 dentes de alho. Quando o molho estiver apurado, acrescente o manjericão/salsa/louro com o alho, juntamente com mais 2 colherzinhas de sopa de azeite extra-virgem. Vel 7, 8, 9 durante cerca de 30seg, para que tudo fique homogeneo, tampe e deixe amornar.
    Quando estiver morno já pode usar na pizza.
    Uma recomendação: Experimente com a massa para pizza extra macia, receita já indicada.

    Estenda a massa numa forma própria, regue com um pouco de azeite(1 ou 2 colher sopa de azeite), coloque este molho, e depois fiambre, cogumelos,azeitonas, ananás, milho, etc...,
    o queijo previamente picado na bimby, e oregaos por cima, se quiser pode fazer como na pizzahut, e colocar queijo por toda a borda,
    e voltar a tapar com a massa do pão, mt bom....


    Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com

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