Moussaka aldrabada (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque no copo a cebola, o alho e a cenoura: alguns seg, vel 5.
    Junte o azeite da lata de atum: 4 min, temp 100º, vel 1.
    Acrescente a polpa de tomate, o vinho e os cogumelos: 4 min, temp 100º, vel c.inversa. Triture 3 seg, vel 4.
    Tempere com sal e pimenta e junte o atum: 4 min, temp 100º, vel c.inversa. Reserve.

    Sem lavar o copo, coloque os ingredientes do bechamel: 8 min, temp 100º, vel 4.

    Corte a courgette no sentido longitudinal em fatias finas e disponha metade delas na base de um tabuleiro de forno, formando uma camada.
    Coloque por cima metade do recheio reservado, depois o queijo ralado, faça uma camada com as batatas fritas e verta uma parte do bechamel.
    Repita tudo de novo e termine com uma camada generosa de bechamel (quando sobra, guardo para depois usar como molho para massas).
    Polvilhe com mais queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos até dourar.


    Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por sslanca em Forumbimby.com

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