Mousse After Eight (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Mete-se o chocolate no copo com a manteiga e programa-se 2 1/2 min vel 1 temp 90 e depois mais 30 segundos vel 3 sem temperatura (se não der para derreter completamente dar mais um tempinho com temperatura)
    Deixar arrefecer um pouco e programar 2 min vel 3 e meter as gemas à medida que vai mexendo.
    Demolhar as folhas de gelatina em água fria 5 minutos (enquanto se bate as natas) escorrer a água e derreter no microondas até ficarem totalmente desfeitas, depois disso juntar nas natas já batidas e envolver mias um pouco.
    Bater as natas com o açúcar à parte até ficarem bem consistentes, deitar o chocolate nas natas e envolver.
    Bater as claras em castelo e envolver com cuidado no preparado.
    Levar ao frigorífico umas 3 a 4 horas antes de servir.


    Receita colocada por Kelzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Kelzinha em Forumbimby.com

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