Mousse de Bolacha (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Separar as claras das gemas. no copo coloque a manteiga, as gemas, o leite e o 80gr açúcar, programe 4minutos, temp 80º velocidade 4. depois junte as bolachas partidas e triture-as em 15segundos e na velocidade 6.
    bata as claras em castelo juntamente com 20gr de açúcar numa batedeira.
    de seguida envolva o creme de bolacha com as claras em castelo e depois é só colocar no frigorifico para servir fresco.

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Fonte: Receita colocada por fcrf em Forumbimby.com

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